Γιατί το Ελληνικό Μοσχαρίσιο Κρέας Κάνει το Burger μας Ξεχωριστό

Σε μια εποχή που τα περισσότερα burgers φτιάχνονται από κατεψυγμένο, βιομηχανικό κιμά — το Pizzaland Δημητριάδης κάνει μια απλή αλλά κρίσιμη επιλογή: φρέσκο ελληνικό μοσχαρίσιο κρέας.

Φρέσκο vs Κατεψυγμένο: Τι Διαφορά Κάνει;

Κατεψυγμένος κιμάς

• Χάνει υγρασία κατά την κατάψυξη
• Η υφή γίνεται πιο στεγνή μετά το ψήσιμο
• Η γεύση είναι πιο «επίπεδη»

Φρέσκος κιμάς

• Κρατά τη φυσική υγρασία
• Γίνεται ζουμερό (juicy) μετά το ψήσιμο
• Η γεύση του κρέατος είναι έντονη και πλούσια

Ελληνικό μοσχαρίσιο — γιατί ελληνικό;

Η ελληνική κτηνοτροφία παράγει μοσχάρια με χαρακτηριστική γλυκιά, στρογγυλή γεύση που διαφέρει από εισαγόμενο κρέας. Χρησιμοποιούμε τον κιμά με ελάχιστα πρόσθετα — χωρίς γεμιστικά, χωρίς συντηρητικά.

«Τα burgers τους είναι πολύ χορταστικά και φαίνονται φρέσκα. Είναι από ελληνικό μοσχαρίσιο κιμά και δεν έχουν παρά την ελάχιστη επεξεργασία.» — Γιώργος Κ.

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Χρησιμοποιεί το Pizzaland φρέσκο ή κατεψυγμένο κιμά;

Αποκλειστικά φρέσκο ελληνικό μοσχαρίσιο κιμά, χωρίς κατάψυξη.

Τι είναι το ελληνικό μοσχαρίσιο κρέας;

Κρέας από μοσχάρια που εκτρέφονται στην Ελλάδα. Έχει ξεχωριστή γλυκιά γεύση σε σχέση με εισαγόμενο κρέας.